# NYT Cooking: ricette modificabili con l’IA, per ora in beta su iOS

> L’app The New York Times Cooking permette agli abbonati di sostituire ingredienti o adattare le ricette alle attrezzature disponibili con l’aiuto dell’IA. La funzione è in beta solo su iOS.

Oossa · 2026-11-08 · https://oossa.com/it/nyt-cooking-adds-ios-beta-for-ai-recipe-tweaks

The New York Times ha introdotto una funzione in beta nell’app Cooking, che consente agli utenti paganti di chiedere all’IA di modificare ingredienti, attrezzature o dettagli dietetici di una ricetta. Lo strumento compare sopra l’elenco degli ingredienti, nel campo «personalizza questa ricetta», e segnala le modifiche in rosso-arancione. Si basa sulla guida alle sostituzioni del Times, sui commenti degli utenti e su un modello linguistico di grandi dimensioni, la tecnologia di IA alla base di ChatGPT. Per ora la funzione è disponibile solo su iOS e può essere nascosta dalle impostazioni dell’app.

## I fatti

- Beta annunciata il 23 ottobre 2026
- NYT Cooking ha registrato 514 milioni di visite nel 2025

## Perché conta

Chi cucina a casa può evitare di fare un altro giro al supermercato adattando subito le ricette a ciò che ha già a disposizione.

## Fonti e riferimenti

1. [I Used NYT Cooking’s New AI-Powered Recipe Modifier, and It’s Actually Pretty Good](https://www.wired.com/story/nyt-cooking-new-ai-powered-recipe-modifier-is-pretty-good/) – Wired, 2026-11-08

Ultimo aggiornamento: 2026-11-08